{"product_id":"yirga-cafe-dethiopie-nouvelle-recolte-copie","title":"EY01 - Yirga' : café d'Éthiopie - Nouvelle récolte","description":"\u003ch3\u003eCe que l’on goûte dans la tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eUn café élégant et délicat, avec de belles notes florales et fruitées. La tasse est ronde et soyeuse, avec une belle harmonie. Un profil tout en finesse, qui laisse une impression de légèreté et de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotre choix pour la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eUne torréfaction légère pensée pour révéler les arômes floraux et fruités du café, tout en conservant une belle rondeur en tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eRégion : Yirgacheffe, Éthiopie\u003cbr\u003eStation de lavage : Shale Washing Station, près de Worka\u003cbr\u003eAltitude : 2 300 m\u003cbr\u003eEspèce : 100 % Arabica\u003cbr\u003eVariété : Heirloom\u003cbr\u003eProcessus : Lavé\u003cbr\u003eGrade : 1\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe café\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eCe café provient de la Shale Washing Station, située près de Worka, dans la région de Yirgacheffe. Environ 1 500 petits producteurs y apportent leurs cerises fraîchement récoltées tout au long de la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès récolte, les cerises sont lavées puis triées par densité afin de sélectionner les grains les plus denses. Chaque lot est ensuite trié à la main pendant plusieurs heures pour assurer une sélection précise et une qualité régulière.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"250g","offer_id":60525718405454,"sku":null,"price":11.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":60525718602062,"sku":null,"price":42.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":60528975413582,"sku":null,"price":204.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/4607\/3934\/files\/Yirga_d7f95a62-fc37-4e93-b812-4a254abf58bf.jpg?v=1787600815","url":"https:\/\/la-fumisterie.com\/products\/yirga-cafe-dethiopie-nouvelle-recolte-copie","provider":"La Fumisterie","version":"1.0","type":"link"}