Devenir Barista : 3 Jours pour maîtriser les bases du métier

Ce qui se passe pendant la formation

Une immersion concrète dans le quotidien d’un coffee shop, pensée pour transmettre les bases solides du métier. En petit groupe, la formation combine théorie, pratique et échanges pour acquérir les bons réflexes : extraire un espresso, texturer le lait, réaliser les bases du latte art, préparer des boissons maîtrisées, gérer son poste de travail, assurer un service fluide et accueillant.

Chaque geste est expliqué, corrigé et mis en pratique, dans une logique de progression. Le tout enrichi par des temps d’observation, des retours d’expérience, une visite de torréfaction, et une mise en situation réelle avec service client.

Ce que permet cette immersion

C’est un vrai tremplin pour celles et ceux qui souhaitent se lancer dans le métier ou mieux comprendre l’envers du comptoir. Elle permet d’expérimenter, de gagner en assurance, et de construire des bases solides, techniques comme relationnelles. Elle offre aussi un espace d’échange, de questions, de retours — en toute simplicité, dans un cadre bienveillant.

Informations pratiques

Lieu : Dans notre lieu de Saint-Malo à Saint-Servan, en plein centre-ville et à deux pas de la mer
Durée : 3 jours intensifs
Groupe : 3 participant·es maximum pour un apprentissage personnalisé
Tout le matériel est fourni. Aucun prérequis nécessaire — juste l’envie d’apprendre, de progresser, et de vivre le café de l’intérieur.