Formations pour professionnels

L’approvisionnement en cafés de qualité pour restaurants et coffee shops de tout type et de toute taille, ainsi que l’accompagnement des équipes, sont au cœur de notre activité.

Que vous prépariez l’ouverture de votre établissement ou que vous souhaitiez faire évoluer votre offre café de façon qualitative, nos formations sur mesure sont conçues pour les propriétaires et leurs équipes, débutants ou déjà expérimentés.

Nous intervenons sur place, dans votre établissement ou dans notre local à Saint-Malo, et vous accompagnons sur tous les aspects essentiels : sélection des cafés, préparation et extraction, maîtrise des machines, qualité de la tasse, conception de vos cartes café et formation des équipes par des baristas expérimentés, pour offrir une expérience café maîtrisée en réponse aux exigences d'une clientèle de plus en plus sensible à la qualité du café et à la réalisation des boissons chaudes.

Nous avons eu l’honneur d’être sélectionnés par Pur Beurre pour la qualité de nos cafés et de notre accompagnement, une reconnaissance qui souligne notre engagement auprès des professionnels.

Et le meilleur : cet accompagnement est entièrement gratuit pour les professionnels qui choisissent de travailler avec nos cafés. Une façon simple et efficace de démarrer ou d’améliorer votre offre café avec un café de spécialité maîtrisé et une équipe formée.